Mục Lục
Trứng chiên phô mai làm nhanh ăn ngon, với chút phô mai béo thơm bên trong sẽ khiến món ăn thêm phần mới lạ. Phần phô mai bên trong sẽ khiến cho món trứng chiên của bạn thêm đặc biệt. Bản thân phô mai có vị hơi mặn nên bạn không nên cho quá nhiều muối khi nêm nếm gia vị nhé!
NGUYÊN LIỆU
- 4 quả trứng gà
- 60g phô mai nghiền
- 1 ít sốt cà chua
- Tiêu, muối
THỰC HIỆN
1. Chuẩn bị
- Trứng gà đập ra tô. Cho vào trứng 1 ít muối + tiêu và 1/2 lượng phô mai. Đánh tan cho đều.
2. Chế biến
- Đặt chảo lên bếp với 3 muỗng canh dầu ăn, chảo nóng cho trứng vào chiên thành 2 miếng, sau đó gắp ra khay nướng.
- Hòa nước sốt cà chua với 1 ít đường, rót lên khay trứng sau đó rót phần phô mai còn lại lên trên.
- Cho khay nướng vào lò nóng, để từ 15 đến 20 phút cho tới khi trứng chín vàng.
3. Trình bày
- Gắp trứng chiên phô mai ra đĩa, trên rắc thêm tiêu và hành lá. Dùng nóng với xì dầu.
